Till startsidan
Start /Om skolan /Restaurang

Restaurangen på Molkoms folkhögskola

På Molkoms folkhögskola finns en restaurang som, förutom att se till så att alla våra studerande och personal får mat, även är öppen för allmänheten. Här hittar du aktuell matsedel och öppettider.

Välkommen!

Vi har öppet för lunch mellan 11:30 – 13:00 måndag till fredag.

Vecka 42 (12-16 oktober)

Måndag

  • Dagens vegetariska: Pasta med broccoli och ädelostsås
  • Dagens lunch: Koreansk färs med ingefära, sesamfrön och salladslök, serveras med gochujangmajonnäs och ris
  • Kvällens vegetariska: Vegobullar med brunsås, potatismos och lingon
  • Kvällens middag: Korv special

Tisdag

  • Dagens vegetariska: Risotto med kastanjechampinjoner och parmesan
  • Dagens lunch: Stekt fläsk med bruna bönor eller löksås samt kokt potatis
  • Kvällens vegetariska: Pljeskavica med råstekt potatis, serveras med yoghurt och hackad gul lök
  • Kvällens middag: Nasi goreng

Onsdag

  • Dagens vegetariska: Zucchini- och quinoabiffar med fänkålstzatziki och rostad potatis
  • Dagens lunch: Fiskgratäng med räkor och dill, serveras med potatismos
  • Kvällens vegetariska: Krämig champinjonstroganoff med pumpa och brasilianskt vitlöksris
  • Kvällens middag: Köttbullar med stuvade makaroner

Torsdag

  • Dagens vegetariska: Vegetarisk tandoori med ris, raita och naanbröd
  • Dagens lunch: Butter chicken med naanbröd och ris
  • Kvällens vegetariska: Pastagratäng med basilika och salladsost
  • Kvällens middag: Stekt fisk med remouladsås och kokt potatis

Fredag

  • Dagens vegetariska: Schnitzel med stekt potatis, rödvinssky och ärtor
  • Dagens lunch: Värmlandsbiff med potatismos, lingon och skirat smör
  • Kvällens vegetariska: Taco
  • Kvällens middag: Taco

Svenska och lokala råvaror

I största möjliga mån serverar vi:

  • Kött och fågel från svenska gårdar.
  • Fisk och skaldjur som är msc-certiferade.
  • Rainforest Alliance-certifierat kaffe från Löfbergs.
  • Ekologiska och rättvisemärkta bananer.
  • Ägg, champinjoner, mjölk, grädde, sylt och bär från lokala producenter.
  • Pannkakor till viss del gjorda av bovetemjöl från Molkom.

Sidan uppdaterad